On pourrait appeler cela la méthode Fontaine, du nom de son auteur. Adhérent des JDF à Heillecourt (Meurthe et Moselle), Michel sème ses haricots plus profondément.

« Je les sème tous les 5cm et en ligne. Je laisse 35cm entre chaque ligne. Contrairement à la méthode courante, je les sème à 15cm de profondeur au lieu de 5cm. Je ne les recouvre surtout pas. J'arrose au goulot. Ils ont besoin de lumière pour germer. C'est la nature qui recouvrira naturellement les haricots. Semés profondément, vous obligez les racines à descendre. Le pied de la plante est ainsi bien enterré et il est maintenu au frais. Inutile de semer au-delà de 15cm : vous risquez d'atteindre l'argile ou la glaise. J'avais remarqué que pendant la canicule des crevasses se forment dans la terre. Si vous semez trop en surface, les légumes souffrent : les racines restent en surface, cherchent vainement l'eau et vous êtes constamment obligé d'arroser.

Avec ma méthode vous faites des économies d'eau et vous diminuez le risque d'échec. Je n'arrose qu'à l'étape du semis et du repiquage, puis, je n'arrose plus. En revanche, je paille avec du gazon. Le sol reste à l'abri du vent, de la chaleur et des mauvaises herbes. Résultat : j'ai peu de perte et même si la production baisse en août, elle redonne en septembre. J'utilise la même méthode pour mes tomates et les cucurbitacées ».

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