Quel est votre rapport au jardin ?
J'ai un rapport très fort à la terre. Comme je l'explique dans mon livre, Trouver le chemin*, à une époque difficile de ma vie, j'ai demandé à la terre de me garder. J'aime avoir les pieds et les mains en contact avec la terre. Et le jardin est synonyme de valeurs que je défends comme la patience, la sagesse et le bon sens...

Est-ce que vous jardinez ?
J'ai un jardin en Provence et j'adore voir pousser mes légumes. Ce sont de vrais moments de joie quand je coupe une salade, arrache un oignon, ou croque dans une tomate. C'est une chance de pouvoir vivre ces moments ; j'ai peur que nos enfants ne connaissent plus cela. On ne prend pas assez conscience de l'environnement. J'ai le sentiment que l'on ne se rend plus compte de ce que la terre nous offre. Tout semble acquis ; malheureusement, les ressources, telles que l'eau, ne sont pas inépuisables !

Vous participez à un programme de construction de puits en Afrique.
Avec la marque Volvic et l'Unicef, nous avons lancé l'opération 1l d'eau acheté = 10 litres puisés au Niger. Grâce à ce projet, 16000 personnes ont déjà accès à l'eau.

Que vous inspire le partenariat avec les Jardiniers de France ?
J'ai été séduite par ce rapprochement avec la terre, la défense des valeurs simples et vraies. Et j'aime l'idée qu'au jardin, la réussite n'est pas immédiate. Le projet que je mène avec les enfants du Tibet en participant à leur éducation dans le respect de leur langue, leur culture et leur religion est aussi un travail de longue haleine qui portera ses fruits, le jour où ces enfants exilés retrouveront leurs racines.

Il semble que le mot « faire » vous caractérise bien.
Il faut qu'à un moment les actes remplacent les mots. J'ai souvent vu des gens qui voulaient « faire » mais ne savaient pas comment. Ma notoriété m'a permis de concrétiser certaines choses et notamment d'attirer l'attention sur la situation du peuple tibétain en exil et de l'importance de préserver cette culture de paix. J'aime aussi les mots « partir » et « liberté ». Ils m'offrent l'occasion de découvrir des choses nouvelles, inattendues, qui n'ont pas de prix. Aujourd'hui, je peux dire que je me sens en cohérence avec moi-même, mon métier, mon association et mes aspirations.

Véronique Jannot prépare actuellement son retour au théâtre
dans la pièce « Avec deux ailes » de Danièle Mathieu-Bouillon avec Jean-Michel Dupuis.
En tournée en France de septembre à novembre.

*Trouver le chemin, aux éditions Michel Lafont, sorti en 2006