Comme dit le proverbe, à la Sainte-Catherine (25 novembre), tout bois prend racine. Bien connu des jardiniers, ce proverbe ne doit pas pour autant les induire en erreur.

On suppose qu'à cette époque, l'arbre est en repos, la sève est descendue et les feuilles sont tombées. L'arbre peut sans risque être planté ou transplanté. Cependant, en fonction du climat de la saison et de la région, il arrive parfois qu'à la Sainte-Catherine, l'arbre ne soit pas encore en repos végétatif. La Sainte-Catherine sert donc de repère et n'est de toute façon pas le seul moment réservé à la plantation. La période idéale s'étale jusqu'au mois de mars ou avril selon les régions.

Le mois de novembre reste cependant une bonne période : les arbustes ont tout l'hiver pour adhérer au sol et s'enraciner. Evitez simplement de planter pendant les périodes de gel, lorsque votre sol est détrempé, ou si l'arbuste est encore en végétation. Les grands sujets permettent de gagner du temps mais nécessitent plus d'attention. Les plus petits ont de meilleures chances de reprises. Quoi qu'il en soit, ne négligez pas les arrosages les 5 premières années de vie de l'arbre. Vous pouvez aussi lui apporter du compost au pied pour le nourrir mais aussi le protéger des intempéries en guise de paillis.

Mais avant toute chose, pensez à étudier la place de votre arbre en imaginant la taille qu'il aura une fois adulte. Prenez vos distances de la maison, des murs, des trottoirs...etc. Vous ne serez pas le premier à avoir oublié qu'un arbre grandit, fait de l'ombre, et devient parfois encombrant.