 Le saviez-vous ? Seul le houx femelle porte les fruits. Pour être certain d'obtenir un sujet couvert de baies, il vous faudra planter les deux : mâle et femelle.
La période idéale pour le faire est le mois de décembre, époque où l'on peut distinguer les baies et donc les pieds femelles. Le houx aime les sols acides et légers mais supporte les sols un peu calcaires
Il est toujours possible, tant que la terre est meuble, de planter arbres et arbustes fruitiers. S'il ne gèle pas, vous pouvez tailler et élaguer vos pommiers et poiriers. Si vous apercevez des branches de gui dans vos arbres, détruisez-le, c'est une plante parasite. Vous pourrez toujours en garder quelques branches pour décorer la maison pendant les fêtes. Sachez également que les sapins de Noël ne sont pas arrachés en forêt : ils sont tout simplement cultivés en nombre pour la circonstance.
Si vous envisagez de replanter votre sapin de Noël dans le jardin, peu de variétés reprennent, même celles vendues avec racines. Choisissez dans ce cas un épicéa de Serbie ou sapin bleuté.
Continuez à protéger vos plantes fragiles avec un tas de feuilles mortes bien séchées, des fougères ou de la paille. Utilisez aussi les voiles d'hivernage ou un tunnel plastique sur les cultures en place dans le potager (persil, salades d'hiver,...etc).
Chronique réalisée par l'association des Jardiniers de France, 40, route d'Aulnoy, 59300 Valenciennes. Pour connaître le club local de jardinage le plus proche ou commandez vos graines, écrivez ou appelez le 0826 020 313 (0,15 centime d'euro la minute).
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