 Guy Lalière, botaniste gourmand et naturopathe est en constante recherche d'un mode de vie en harmonie avec la nature.
Ces stages initient à la reconnaissance des plantes en travaillant avec les 5 sens, à la cueillette délicate et au respect des plantes sauvages comestibles ou / et médicinales, à la cuisine des comestibles (galettes aux herbes, salades, beignets, soupes, desserts...) et à la présentation de quelques remèdes simples telles des infusions digestives. Deux types de stages sont proposés, sur 1 ou 2 journées. Ils se déroulent aux Eydieux à Saint Angel chez Marie Claire, propriétaire de chambres d'hôtes. Marie Claire accueille les amoureux de la nature dans ses chambres ou plutôt ses suites renommées « le poulailler » et « le pigeonnier », l'une est équipée d'une baignoire balnéo, l'autre d'un hammam.
C'est dans une ambiance bio que ces chambres ont été conçues avec une mise en valeur simple et raffinée de la pierre et du bois. Informations pratiques :
Tarifs : stage d'un jour de 9h30 à 17h : 50,00 euros repas compris - Stage de deux jours : 160,00 euros comprenant 2 repas midi, 1 petit-déjeuner, 1 dîner, 1 préparation médicinale à emporter.
Dates des ateliers : les 26 avril - 28 mai - 21 et 22 juin - 13 et 14 juillet - 9 et 10 août - 20 septembre et 4 octobre.
Renseignements et inscriptions : Guy Lalière au 04 73 26 13 41 ou guy.laliere@neuf.fr,(www.guylaliere.com) et Marie-Claire Mercier au 04 73 86 91 95 ou leseydieux@wanadoo.fr (www.leseydieux.com) |
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