 Correspondante et intervenante des Jardiniers de France, Catherine Garnier, résidant à Montaud dans l'Hérault, se passionne pour le jardinage au naturel.
Céline Delhaye
Son dernier projet est la création d'un jardin associatif et pédagogique. « Il s'agit d'un lieu intergénérationnel que nous mettons à la disposition de toutes les personnes, petits et grands, qui veulent apprendre à jardiner avec des méthodes naturelles, respectueuses de l'environnement, peu gourmandes en eau, si rare dans nos garrigues ». Connaissez-vous la "butte sandwich"? Ce terrain est l'occasion de tester de nouvelles techniques comme celles de Robert Morez de Mireval (34), intervenant des Jardiniers de France. « Il a mis au point ce qu'il appelle : la butte sandwich. Elle consiste à ne jamais laisser la terre à nue. On plante ou sème sur un tas composé de couches successives, qui, en se décomposant, nourrissent le sol, la faune et la plante. Branches coupées, paillage, terre, compost ou fumier décomposé, terre et enfin un dernier paillage constituent ce sandwich. Grâce à ce dernier, et malgré la sécheresse qui sévit ici, on a récolté des tomates ‘Cœur de bœuf' avec un arrosage maximum par semaine en plein été » ....
Pour plus de renseignements : Eco jardin associatif des Jardins de Tara, renseignements au 06 12 55 48 00 ou sur http://lesjardinsdetara.site.voila.fr/
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