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Les meilleurs gaufriers ne sont pas de simples appareils de cuisine, ce sont des appareils à souhait. Vous connaissez le fantasme : vous vous réveillez un dimanche matin avec la douce odeur du beurre et du café fraîchement préparé qui flotte dans votre maison. Allez sur la pointe des pieds à la cuisine. Il y a votre chéri au comptoir et une pile de gaufres dorées, encore fumantes après avoir été repassées. Vous versez le sirop d’érable, vous mangez et vous en redemandez. Vous restez en pyjama toute la journée et prétendez que vous dirigez votre propre restaurant.

Bien sûr, rien de tout cela ne se produit si vous ne possédez pas d’abord un gaufrier. Et même si cet appareil passe les six autres jours de la semaine au fond de votre armoire, quand l’envie vous prend, il a intérêt à être prêt. Car si vous vous lancez dans la cérémonie de la fabrication de gaufres maison, vous ne devriez pas avoir à supporter des résultats médiocres. Si tout ce que vous voulez, c’est un véhicule en forme de gaufre pour le sirop, vous pouvez simplement décongeler n’importe quelle vieille gaufre surgelée.

Nous avons rassemblé 12 gaufriers réputés, de styles et de prix différents, et nous nous sommes lancés dans la cuisine. Après de très nombreux lots de pâte et de “bouchées test”, nous avons déterminé nos gagnants. Lisez la suite pour connaître notre choix du meilleur gaufrier et notre choix du meilleur budget, et pour les détails de notre test, faites défiler jusqu’au bas de la page.

Comparatif des 10 meilleures ventes de gaufrier pas cher

Gaufrier pas cher Presto Flipside

Le gaufrier belge Flipside de Presto donne du fil à retordre à All-Clad pour moins d’un quart de son prix. Le Presto représente une anomalie dans la conception des gaufriers. Deux côtés rabattables sont fixés ensemble en bas par une charnière en plastique. Au-dessus des plaques à gaufres rondes, se trouve une poignée ergonomique en plastique. Remplissez le gaufrier, fermez les deux côtés ensemble, puis utilisez la poignée pour faire pivoter le corps principal, qui tourne de 180 degrés grâce à la charnière d’ancrage en bas. De nombreux appareils à gaufres haut de gamme peuvent également se retourner, mais la conception originale de la Presto signifie qu’elle est beaucoup plus compacte que les autres modèles. Le Presto a un profil étroit et peut tenir debout lorsqu’il n’est pas utilisé, ce qui permet de le ranger facilement dans un placard étroit à côté, par exemple, de planches à découper ou de plaques de cuisson.

Alors que l’All-Clad détecte automatiquement le degré de cuisson de vos gaufres et vous avertit par un signal sonore, le Presto vous demande de contrôler un peu plus le temps de cuisson de vos gaufres. Il y a une minuterie sur la base, que vous réglez vous-même en fonction de vos préférences en matière de croustillance des gaufres. Nous avons trouvé cette conception agréablement simple, et avons aimé le fait qu’elle vous permette de contrôler plus facilement la cuisson de votre gaufre. Les instructions recommandent un temps de cuisson de quatre minutes, mais nous suggérons de cuire les gaufres pendant cinq minutes.

Les collaborateurs d’Epi qui ont goûté les gaufres Presto les ont décrites comme “moelleuses, mais encore bien croustillantes sur les bords” et ont apprécié leurs puits profonds, qui pouvaient “contenir un maximum de sirop et de beurre”. Toutes les gaufres que nous avons faites avec le Presto sont sorties uniformément cuites des deux côtés, une rareté pour les gaufriers moins chers. Bien que le gaufrier soit fabriqué avec des matériaux comparativement moins chers et qu’il soit sans aucun doute moins durable que l’All-Clad, plus onéreux, il est vendu à un prix très raisonnable de 40 $. En outre, le Presto ne fait qu’une seule gaufre à la fois, tandis que le All-Clad en fait quatre. Indépendamment du prix, ce gaufrier est plus adapté aux personnes qui préparent des gaufres en petites quantités, pour une ou deux personnes, tandis que le All-Clad est idéal pour nourrir une famille entière ou un grand brunch. Si vous avez une petite cuisine et que vous voulez un appareil à gaufres unique, le Presto Flipside est peut-être le seul gaufrier que nous avons testé qui soit à la fois abordable, peu encombrant et réellement capable de faire de bonnes gaufres.

Gaufrier pas cher Dash

Le Dash a fait le tour d’Internet, et plus particulièrement de TikTok, en affirmant que c’est un gaufrier à la fois exceptionnellement bon marché et exceptionnellement bon. D’ailleurs, un de nos amis a également déclaré que le restaurant haut de gamme dans lequel il travaillait utilisait plusieurs gaufriers Dash pendant leur service de brunch. Inutile de dire que la réputation du Dash l’a précédé.

À 10 dollars, c’est de loin le modèle le moins cher que nous avons testé, et bien qu’il ne s’agisse pas du meilleur gaufrier, il est parfaitement utilisable. Il n’y a pas de cloches et de sifflets sur le Dash, juste une lumière qui vous indique que le fer est en train de chauffer. Une fois que la lumière s’éteint, le Dash est prêt pour la pâte. Il n’y a pas de minuterie, vous devrez donc faire quelques essais pour trouver le temps de cuisson idéal, et il n’y a pas de protection contre les débordements, vous devez donc faire attention à vos mesures (les recettes fournies avec le Dash donnent une moyenne de 3 à 4 cuillères à soupe de pâte comme quantité idéale). Mais si vous êtes prêt à faire quelques essais et erreurs, le Dash peut effectivement faire des gaufres croustillantes et uniformément cuites. Il s’agit bien de mini gaufres, il faudra donc travailler un peu plus pour un repas complet, mais les résultats ne sont pas décevants. Nous avons essayé un lot de gaufres normales au babeurre et une expérience de gaufres salées au cheddar et aux oignons, qui se sont toutes deux révélées excellentes.

Oui, le Dash a une qualité de fabrication qui rappelle celle du téléphone à hamburger Juno, et non, il ne conviendrait pas pour nourrir une foule. Mais il est compact, incroyablement abordable, et peut faire des gaufres qui sont toujours délicieuses. Le Dash est parfait pour les étudiants, les célibataires qui veulent manger des gaufres tout le temps et, apparemment, les cuisiniers à la chaîne des restaurants qui doivent envoyer des mini gaufres à court terme lors d’un brunch dominical mouvementé.

Les meilleurs modèles de gaufrier pas cher

Comment nous avons testé les gaufriers ?

Les critères d’une gaufre idéale sont quelque peu subjectifs : Certains d’entre nous aiment leurs gaufres croustillantes à l’extérieur mais moelleuses au centre, d’autres préfèrent une gaufre purement croustillante, et d’autres encore une gaufre blonde, entièrement moelleuse. Néanmoins, certaines normes techniques sont assez universellement acceptées, et c’est sur celles-ci que nous nous sommes concentrés pendant notre test. Un bon gaufrier doit chauffer de manière homogène et cuire la pâte de manière cohérente de haut en bas et d’un côté à l’autre, sans taches de brûlure ni zones crues. Il doit laisser s’échapper suffisamment de vapeur pendant le processus de cuisson pour produire des gaufres structurellement fermes et non détrempées. Il doit également être fiable et donner les mêmes résultats, lot après lot.

Il existe des millions de recettes de gaufres, mais la plupart des pâtes se répartissent en deux catégories distinctes : les pâtes à base de levure (plus souvent utilisées pour les gaufres épaisses de style belge) et les pâtes à base de levure chimique (également appelées “américaines” ; pensez aux Bisquick et autres). Cela dit, vous pouvez utiliser de la pâte à levure dans des gaufriers de style américain et de la pâte de style américain dans des gaufriers de style belge (bien que la texture et la forme dépendront, bien sûr, du gaufrier). Notre gamme de concurrents comprenait des machines de style belge et américain. Nous avons testé toutes les machines en utilisant cette recette de gaufres au babeurre. Nous avons également évalué les facteurs suivants pour chaque gaufrier :

Le gaufrier est-il solide et bien construit ? Est-il inutilement grand ou encombrant ?

À moins que vous ne meniez une vie de loisirs (ou que vous ne gériez une chambre d’hôtes), il y a de fortes chances que votre gaufrier ne soit pas un appareil d’usage quotidien, donc idéalement vous ne devriez pas avoir à allouer beaucoup de place dans votre cuisine pour le ranger. La plupart des gaufriers étant assez volumineux, nous avons prêté une attention particulière à leur conception : la taille de l’appareil est-elle raisonnable ? L’espace est-il bien utilisé ? L’appareil est-il solidement construit ? A-t-il l’air de bien résister au nettoyage et à l’usure ?

Chauffe-t-il la pâte de façon constante ? Les gaufres sont-elles cuites de manière uniforme, avec un extérieur croustillant et un centre tendre ?

Une gaufre parfaite est de toute beauté. En revanche, une gaufre molle et molle, ou une gaufre avec des taches brûlées et des taches pâles et crues, est un crime contre le petit-déjeuner. Nous avons prêté une attention particulière à la constance et à la régularité de la gaufre, en soustrayant des points pour une performance médiocre ou peu fiable.

Le gaufrier possède-t-il une surface antiadhésive et, si oui, est-elle efficace ?

De nos jours, de nombreux gaufriers sont dotés d’une surface antiadhésive – une commodité qui peut réduire considérablement la préparation (pas de graissage nécessaire !) et simplifier le nettoyage. Nous avons gardé un œil sur l’efficacité des surfaces et sur la facilité avec laquelle les gaufres se détachent après la cuisson.

Offre-t-il des extras intéressants ?

Certains gaufriers ne sont équipés que d’un voyant marche-arrêt et d’un “indicateur de disponibilité”, mais aujourd’hui, même les modèles bon marché sont dotés de fonctions supplémentaires telles que des cadrans numérotés permettant de régler les degrés de cuisson souhaités, des bips ou des buzzers indiquant la fin du temps de cuisson et des plaques amovibles pouvant être mises au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Est-il facile à nettoyer ?

La pâte à frire est un matériau salissant, et tous les coins et recoins d’un gaufrier peuvent être difficiles à nettoyer, donc tout modèle qui facilite la tâche – que ce soit avec des accessoires pour attraper les gouttes et les déversements ou avec des plaques allant au lave-vaisselle – a un plus dans notre livre.

Les autres gaufriers que nous avons testés

Il n’y a pas de manière facile de dire cela : La véritable révélation de ce test est la médiocrité de la plupart des gaufriers. Mais au moins, ils étaient constants dans leur médiocrité ! De loin, le problème le plus courant était une cuisson inégale, ou ce que nous aimons appeler l’effet “deux faces” : des gaufres qui sortent du gaufrier uniformément dorées d’un côté mais pâles et pâteuses de l’autre. Ce n’est pas très beau à voir.

En dehors de cela, nous avons aimé la taille très compacte (parfaite pour les habitants de petits appartements !) et le prix modeste du gaufrier belge à 2 tranches de Hamilton Beach. Comme d’habitude, nous avons été séduits par le corps solide et les douves intelligemment conçues du gaufrier No-Mess de Breville, mais à 128 $, nous avons estimé que les performances imparfaites ne justifiaient pas le prix considérable. Le gaufrier Chef’s Choice Pro semblait très prometteur, avec une taille généreuse, une construction robuste et des cadrans qui vous permettent de régler la cuisson et de définir la préférence de gaufre (“croustillant et humide” ou “texture uniforme”), mais l’exécution n’a pas été à la hauteur des promesses. Enfin, le chargement par le haut du gaufrier vertical de Cuisinart semblait être une innovation intéressante, mais dans la pratique, les résultats étaient décevants. Et peu importe le réglage, les gaufres du gaufrier rond classique de Cuisinart étaient les plus molles du groupe.

Nous avons trouvé que le gaufrier double belge de Cuisinart était un peu trop difficile à utiliser et que les gaufres qu’il produisait n’étaient pas à la hauteur des autres appareils haut de gamme. Le Smart Waffle Pro 4 Slice de Breville est probablement le plus luxueux et le plus automatisé des gaufriers, mais c’est aussi de loin l’appareil le plus volumineux que nous avons testé. De plus, nos testeurs ont trouvé que les gaufres étaient un peu trop superficielles ; le All-Clad produisait des gaufres d’une texture supérieure. Quant au choix économique, le gaufrier belge anti-débordement Chefman déborde un peu et sa construction est fragile.

Ensuite, il y a le gaufrier à 4 tranches de KRUPS. Il s’est démarqué comme un concurrent possible pour notre choix de budget supérieur. La construction n’est certainement pas aussi solide que celle de l’All-Clad (il y a du plastique, pas d’acier inoxydable 18/10), mais comme l’All-Clad, il est généreusement proportionné pour produire quatre gaufres de style belge hautes et profondément rainurées par lot et, avec un cadran réglable pour le contrôle de la cuisson et un carillon sonore qui signale la fin de la cuisson, il ne lésine pas sur les fonctionnalités supplémentaires. Il surpasse l’appareil All-Clad sur un point : ses plaques antiadhésives ne se contentent pas de libérer facilement les gaufres cuites, elles se retirent pour un nettoyage facile et vont au lave-vaisselle. Voilà qui change la donne.

Mais toutes les caractéristiques du monde ne peuvent pas battre la régularité, et c’est là que le KRUPS 4-Slice n’a pas été à la hauteur. Certaines gaufres étaient très bonnes, mais d’autres montraient des signes de chauffage inégal ou de dégagement de vapeur inefficace. Certaines gaufres étaient trop croustillantes, tandis que d’autres étaient dorées sur le dessous mais détrempées et insuffisamment cuites sur le dessus, comme si elles provenaient de deux fers différents. Malgré tout, le KRUPS s’est avéré très performant, notamment en raison de sa capacité, de son prix raisonnable et des commentaires élogieux des autres testeurs (il a été choisi par le Wirecutter et a reçu plus de 600 commentaires cinq étoiles sur Amazon). Nous le recommandons sans hésiter comme une alternative économique à l’All-Clad, même si ses résultats ne sont pas aussi délicieux que ceux du Presto Flipside, notre véritable gagnant économique.

Les meilleurs modèles de gaufrier pas cher

Last update on 2022-07-31 / Affiliate links / Images from Amazon Product Advertising API

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