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Depuis le 1er janvier 2019, les particuliers n'ont plus le droit d'acheter, de détenir ni d'utiliser des pesticides de synthèse au jardin en France : les désherbants chimiques classiques ont donc disparu des rayons grand public. Restent les produits de biocontrôle, ceux utilisables en agriculture biologique et les substances à faible risque, mais surtout les solutions mécaniques et thermiques, souvent plus efficaces qu'on ne l'imagine. Binette, couteau désherbeur et grattoir à joints (5 à 30 €) règlent les petites surfaces ; les arrache-racines à levier (20 à 50 €) extraient pissenlits et rumex sans se baisser ; les brûleurs à gaz (25 à 100 €), les désherbeurs électriques à air chaud (40 à 120 €) et les appareils à vapeur traitent allées, terrasses et pavés. Le paillage reste la meilleure prévention dans les massifs. Un désherbeur thermique ne carbonise pas la plante : il fait éclater ses cellules, un passage bref suffit. Par temps sec, il présente un risque d'incendie réel près des haies, des feuilles mortes ou du gazon jauni : renseignez-vous sur les éventuelles restrictions préfectorales en période de sécheresse.

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Les pesticides de synthèse sont interdits aux particuliers depuis 2019. Restent autorisés les produits portant la mention « emploi autorisé dans les jardins » qui relèvent du biocontrôle, de l'agriculture biologique ou des substances à faible risque, par exemple certains désherbants à base d'acide pélargonique. L'eau bouillante non salée fonctionne aussi sur les joints de dalles. Le sel et le vinaigre sont en revanche à proscrire : ils dégradent les sols et ne sont pas homologués comme désherbants.
Oui, surtout par temps sec et venteux. La flamme ou l'air chaud peut enflammer feuilles mortes, aiguilles de conifères, haie de thuyas ou paillage, parfois avec un départ de feu différé de plusieurs minutes. Travaillez tôt le matin ou après une pluie, jamais près de matériaux combustibles, gardez de l'eau à portée de main et repassez sur la zone avant de partir. En cas de restriction préfectorale ou de sécheresse marquée, préférez la binette ou la vapeur.
Un grattoir à joints ou un couteau désherbeur dégage les herbes installées ; une brosse rotative électrique ou à manche accélère le travail sur les grandes surfaces. Un désherbeur à vapeur ou à air chaud traite ensuite les repousses en quelques secondes par joint, à renouveler toutes les quatre à six semaines en saison. Pour limiter leur retour, regarnissez les joints avec du sable polymère ou un mortier adapté au revêtement.