Récolter et conserver ses graines de tomates
Gratuit, gratifiant, et qui produit des plants adaptés à votre climat : tuto fermentation + séchage.
Idéal en : Aout, Septembre
- 1
Sélectionner les meilleures tomates
Choisissez des tomates parfaitement mûres, sur des plants vigoureux, sans maladie. Variétés F1 hybrides : à éviter (ne reproduisent pas).
- 2
Extraire la pulpe + graines
Coupez la tomate en deux. Récupérez la pulpe gélatineuse + graines dans un petit pot en verre avec un peu d'eau.
- 3
Faire fermenter 2-3 jours
Couvrez d'un linge, à température ambiante. La fermentation détruit le gel qui empêche la germination. Une mousse blanche apparaît (normal).
- 4
Rincer abondamment
Versez dans une passoire fine, rincez à l'eau claire jusqu'à graines propres. Les graines viables tombent au fond, les mauvaises flottent.
- 5
Sécher 5 jours puis stocker
Étalez sur une assiette ou papier sulfurisé, à l'ombre dans une pièce sèche. Stockez dans une enveloppe papier étiquetée, conservation 4-5 ans.
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