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Les barbecues en fonte présentent de nombreux avantages que les barbecues en acier inoxydable n’ont pas. De nos jours, de nombreuses personnes achètent des barbecues en acier car elles ne savent pas que les barbecues en fonte ont certaines caractéristiques que les barbecues en fonte n’ont pas. Dans cette analyse, nous verrons les meilleurs barbecues en fonte et les différences avec ceux en acier inoxydable.

La marque Activa, nous apporte le meilleur barbecue en fer que vous pouvez acheter sans la crainte d’échouer dans le choix.Une fois que nous avons mentionné les barbecues en fer pas chers, il y a beaucoup qui nous demandent si vous pouvez faire une comparaison similaire à cet égard, mais de ceux qui sont pour le bois de chauffage.

C’est pourquoi nous avons établi un classement des meilleurs d’entre eux après en avoir analysé plusieurs dizaines, mais avant tout, comme nous le faisons toujours, nous avons demandé à nos collaborateurs qui les achètent depuis longtemps de voter pour les leurs.

Comparatif des 10 meilleures ventes de barbecue fonte

Barbecue fonte Toro BBQ

Avec le barbecue de table BBQ-Toro, vous êtes parfaitement équipé et prêt pour un barbecue. Le barbecue, en fonte, est déjà brûlé et séché et peut être utilisé immédiatement. Mettez le charbon de bois ou le bois sur le barbecue et allumez-le, puis placez la grille en fonte sur le dessus. Vous pouvez maintenant démarrer, que ce soit dans la maison, dans le jardin, en camping ou en randonnée, le gril est portable et peut être emmené partout grâce à sa poignée.

Le gril a 4 pieds, grâce auxquels il se tient parfaitement sur n’importe quelle base. Vous pouvez également faire pivoter le gril pour le rapprocher du charbon de bois.

A l’avant, il y a une trappe. En l’insérant, vous pouvez ajouter du charbon de bois sans avoir à retirer la grille. Sous la trappe se trouve un volet de ventilation. Il est ainsi possible de réguler l’alimentation en air.

PROS

  • Comprend 2 grilles – une pour le gril et une pour le charbon de bois.
  • Déjà brûlé (cured) – , il est donc prêt à être utilisé.

CONS

  • Le prix n’était pas élevé, mais il existe des options similaires.

Barbecue fonte Imex El Zorro

Ces types de barbecues et tiroirs en fer Imex El Zorro ont été améliorés en termes de conception et de qualité. Au niveau du design, les lignes sont plus droites et plus modernes, les roues ont été remplacées par des roues plus petites et plus modernes, etc.

Et en qualité, ils sont maintenant plus solides car ils ont une tôle plus épaisse et la grille du cendrier (où l’on met le charbon de bois) est devenue en fonte, ce qui nous permet de l’utiliser même avec du bois de chauffage, mais sans en transporter trop.

Des changements très opportuns et réussis ! Très bon et robuste gril à charbon de bois fabriqué avec des matériaux solides, en fer avec une peinture anti-thermique.

PROS

  • Convient aussi bien pour le charbon de bois que pour le bois.
  • La construction est assez solide – et de haute qualité.

CONS

  • Le gril pourrait être plus grand – car il ne s’agit pas d’un barbecue portable et la taille des grillades est celle d’un gril compact.

Barbecue fonte Blumfeldt

Ce barbecue compact en fer de Blumfeldt se distingue par son design élégant et moderne et est très facile à transporter.

Grâce à sa grande surface de 75 cm, le foyer Blumfeldt Mithras offre suffisamment d’espace libre pour faire un feu généreux, que ce soit avec du charbon de bois ou du bois.

Son élégant design décoratif met en valeur le récipient en pierre artificielle, qui donne au feu de l’enfer étincelant un aspect encore plus impressionnant.

PROS

  • Livré avec un pare-étincelles – pour éviter les étincelles.
  • Il a un design très épuré et moderne.
  • Un tisonnier est inclus.

CONS

  • Prix excessif pour un barbecue.

Les meilleurs modèles de barbecue fonte

Guide d’achat pour les barbecues en fer

Qu’est-ce qui est le mieux, cuisiner avec des barbecues en acier inoxydable ou des barbecues en fonte ?

À première vue, il peut sembler qu’il n’y ait pas une grande différence entre les deux, mais si vous avez l’intention de faire des grillades sérieuses, vous avez tout intérêt à savoir comment l’un se compare à l’autre.

Ce qui vous aidera à déterminer ce qui vous convient le mieux se résume à deux facteurs :

Performance

Lorsqu’il s’agit de griller, la performance peut signifier différentes choses pour différentes personnes. Tout dépend de ce que vous recherchez. Cherchez-vous un look particulier ? Qu’est-ce qui conduit le mieux la chaleur et dans quelles conditions de cuisson ? Voulez-vous que votre gril dure longtemps ? Cela vous dérange-t-il de le nettoyer chaque fois que vous l’utilisez, surtout les grilles ?

La plupart des corps de barbecue sont fabriqués en aluminium moulé, en tôle, en fonte ou en acier inoxydable. Faites attention à ce dernier point, car tous les aciers inoxydables ne sont pas égaux. Pour garantir la durabilité et les performances, le corps et le cadre du gril doivent être en acier inoxydable. Et vérifiez si des pièces en acier inoxydable ont été utilisées pendant la construction. Il n’est pas rare que certains fabricants de grils utilisent des pièces métalliques alternatives.

Pose du site

Pour ce qui est de l’emplacement, gardez à l’esprit que la plupart des grils ne résistent pas bien aux éléments pendant de longues périodes. Cependant, si vous envisagez de protéger votre gril, cela vous ouvre quelques options.

En règle générale, les grils de la meilleure qualité sont en acier, en fonte ou une combinaison des deux. Ces grils sont faciles à entretenir et sont très durables, ils durent généralement de nombreuses années. Et si c’est la chaleur que vous recherchez, la fonte et l’acier inoxydable sont votre meilleur choix.

Fonte

La fonte retient une grande partie de la chaleur. La fonte pure étant corrosive, les grilles sont souvent recouvertes de porcelaine ou d’émail. Ces revêtements permettent de s’assurer que les grilles ne rouillent pas, éliminant ainsi la nécessité de traiter le métal. Ils facilitent également le nettoyage. Si vous n’entendrez pas le grésillement de la viande sur le gril, vous ne verrez pas non plus ces marques sombres. La porcelaine ou l’émail sont susceptibles de se fissurer et de s’écailler, en particulier si les grilles sont mal manipulées ou si elles tombent sur des patios en béton. Ces fissures et éclats affecteront la capacité de la grille à retenir la chaleur et finiront par faire rouiller la grille. La fonte non revêtue, ou nue, offre de plus grands avantages, comme sa capacité à résister à une chaleur brûlante et est également plus résistante au collage.

Pour

  • Conserve bien la chaleur et pendant une plus longue période.
  • Il dure longtemps, mais pas aussi longtemps que l’acier.

Cons

  • Rouillent et se corrodent avec le temps.
  • Il faut plus de temps et de travail pour nettoyer.
  • Doit être nettoyé lorsque les grilles sont encore chaudes pour enlever les résidus.
  • Nécessite plus d’entretien, comme un léger graissage des grilles après utilisation.

Acier inoxydable

Cuisiner avec de l’acier inoxydable signifie généralement que vous n’obtenez pas la chaleur élevée d’un gril en fonte, mais vous récupérez la chaleur grâce à la rétention de la chaleur. L’acier inoxydable est également beaucoup plus durable et résilient, capable de résister à des éléments plus durs comme le soleil, le vent, la pluie et le sel. Bien que les grilles en acier inoxydable noircissent à l’usage, ce phénomène est considéré comme normal (un simple nettoyage avec une brosse à gril l’éliminera si vous le souhaitez) et il n’y a pratiquement pas de nettoyage car l’acier n’a pas besoin de lubrification. L’entretien est également plus facile. Les surfaces de cuisson des grils en acier inoxydable ont tendance à être plus grandes que celles des grils en fonte, mais c’est pour une bonne raison : elles doivent être capables de retenir suffisamment de chaleur pour saisir/cuire efficacement les aliments. Pour ceux qui recherchent des grils durables, nécessitant peu d’entretien et très performants, pensez à l’acier inoxydable.

Pour

  • Elles ne chauffent pas autant que les grilles en fonte mais retiennent mieux la chaleur.
  • Facile à nettoyer.
  • Entretien minimal.
  • Très durable – il fonctionnera pendant des années.

Cons

  • Ne se corrode pas et ne rouille pas (contrairement aux grilles en acier doux et en chrome).
  • S’assombrira avec le temps, mais cela n’affecte ni la cuisson ni le goût.

En définitive, lorsqu’il s’agit de choisir un barbecue, il est utile de connaître les avantages et les inconvénients associés à la fonte et à l’acier inoxydable. Une fois que vous aurez déterminé l’importance des performances, de l’emplacement et du prix du gril, vous serez mieux préparé à prendre une décision éclairée sur le gril qui vous convient le mieux.

Raisons d’acheter des barbecues à grille en fonte

Il existe presque tous les types de barbecues semi-fixes. Bien qu’il soit courant de trouver ce type de barbecues en version charbon de bois, bois ou gaz. Tout dépend du volume et du poids du barbecue. Certaines grilles de barbecue en fonte sont fabriquées en acier et d’autres en éléments légers. Certains sont équipés de petites roues pour le transport, tandis que d’autres ont quatre pieds détachables. La plupart d’entre eux disposent d’un tiroir dans lequel vous pouvez facilement mettre les cendres. Parmi les barbecues portables, nous avons la possibilité de trouver des types électriques. Ils sont parfaits pour les personnes qui veulent rendre visite à des amis et emporter leur barbecue en fonte avec elles, ou qui voyagent beaucoup. Ils sont extrêmement simples à polir, et tout aussi extrêmement simples à utiliser. Certaines personnalités considèrent que ce ne sont “pas des barbecues”, car ils ne dégagent pas l’arôme fumé, mais ce n’est qu’une opinion.

La grille de barbecue en fonte qui possède une grande puissance de chauffe est celle qui est chauffée au bois. En fait, il faut faire attention à la température des morceaux de bois, car elle peut être si élevée qu’elle brûle les viandes. Les grilles de barbecue en fonte ont tendance à donner l’une des meilleures saveurs à la viande, c’est pourquoi de nombreuses personnes choisissent de faire monter les températures et de rendre le protocole de cuisson un peu plus complexe, mais sans sacrifier la saveur des aliments.

Lors de l’achat d’une grille de barbecue en fonte, il y a quelques éléments à prendre en compte. Tout d’abord, vous devez calibrer le volume de la maison où vous allez le placer. Vous devez également tenir compte du fait que vous allez y rester longtemps, ou que vous êtes un homme qui voyage ou déménage régulièrement. Vous devez également tenir compte de la taille de la grille de barbecue en fonte, en fonction du nombre de personnes que vous avez l’habitude d’inviter chez vous. Enfin, vous devez vous assurer que l’apparence du barbecue s’accorde avec l’esthétique de votre maison.

L’une des alternatives les plus exquises de grillades en fonte pour barbecue à avoir dans votre appartement sont celles qui sont créées à partir de gaz. On préfère les placer à l’intérieur de votre jardin ou de votre solarium et ils sont fondamentalement attrayants pour les invités. Ils sont raffinés et comportent plusieurs boutons, ce qui vous permet de contrôler facilement la température. Il s’agit de grilles de barbecue en fonte, qui ne sont pas d’une utilité démesurée en voyage.

Il est touchant de connaître ses priorités lorsqu’on utilise une grille de barbecue en fonte. Par exemple, de nombreuses personnes considèrent que le contrôle de la température est plus essentiel que le goût de la viande elle-même. Vous pouvez penser qu’il est préférable d’obtenir un barbecue facile à polir, et ce sera un élément essentiel avant tout autre. Un autre élément à prendre en compte est le volume de la grille de barbecue en fonte que vous choisissez, en fonction du modèle de maison que vous possédez. Vous pouvez trouver des barbecues polyvalents, qui vous permettent de les utiliser à la fois avec du bois et du charbon de bois. Ils permettent à la viande d’avoir un arôme succulent et un arrière-goût de charbon, ce qui donne également une touche domestique à l’événement. Ces grilles de barbecue en fonte sont une excellente spéculation, car vous pourrez les assembler en fonction des ressources dont vous disposez à ce moment-là, ou des préférences de vos invités.

Grilles de barbecue en fonte au meilleur prix

Le nettoyage est l’un des éléments que vous devez prendre en compte lors du choix de la grille de barbecue en fonte que vous allez acheter. Les modèles en bois ou en charbon de bois doivent être dotés d’un tiroir à cendres pour faciliter le nettoyage. Si vous ne voulez pas vous occuper de tout cela, la meilleure option est d’avoir un barbecue à gaz ou électrique, avec lequel vous n’aurez à vous soucier que de polir les restes de viande sur sa grille supérieure. Dans les barbecues à charbon de bois, il existe certains modèles et compléments. Vous pourrez trouver de très petits barbecues en fonte, dotés d’un tiroir pour le charbon de bois et qui peuvent être placés n’importe où dans le solarium. Vous n’avez pas besoin d’un immense jardin pour pouvoir déguster une viande au succulent goût fumé. En outre, vous pouvez découvrir des barbecues au charbon de bois qui sont légers et se plient très facilement. Parmi les facteurs à prendre en compte lors du choix d’une grille de barbecue en fonte, il y a le contrôle de la température. Ce n’est pas un problème avec les barbecues en fonte, car leurs boutons indiquent la commande obligatoire. Cependant, avec les barbecues à charbon de bois ou à bois, il est essentiel que la personne qui manipule le barbecue ait une certaine expérience, afin que la température des bûches puisse être contrôlée et que la viande ne soit pas trop cuite.

Une chose que vous devez garder à l’esprit concernant les barbecues électriques est la consommation qu’ils peuvent avoir. Certains d’entre eux consomment trop d’énergie et ne provoquent pas une hausse immodérée des factures d’électricité. Toutefois, les modèles plus modernes de grils de barbecue en fonte sont dotés de techniques d’économie d’énergie pour économiser consciencieusement l’énergie. Découvrez les styles de barbecues électriques qui sont respectueux de l’environnement.

Les barres rondes des grilles de barbecue en fonte aident la graisse de la viande à générer plus de fumée. Ainsi, ils confèrent à la viande un arôme irrésistible. De même, les barbecues à grilles circulaires donnent un effet gastronomique élevé et sont les plus utilisés dans les restaurants monumentaux. Il faut cependant faire attention à la hauteur de la flamme, afin de ne pas faire frire la viande.

Si vous avez une résidence de petit volume, mais que vous aimez quand même recevoir votre famille et vos amis, les barbecues électriques sont une merveilleuse option. Ils se présentent généralement sous la forme de petits volumes, et il suffit de les brancher sur le secteur pour les allumer. La seule chose à prendre en compte avec ces grilles de barbecue en fonte est la puissance de la prise, mais aussi la consommation électrique qu’elles donnent.

Si vous avez l’intention de cuisiner différentes viandes pour vous et vos invités, sans avoir à vous soucier de l’allumage ou du nettoyage, les barbecues à gaz sont la solution. Ils vous permettent de contrôler la température à tout moment, de préparer les viandes de manière ludique et de les nettoyer très rapidement. Ces grils de barbecue en fonte ont tendance à être lourds, ils doivent donc être placés dans un endroit de la résidence et ne sont pas conçus pour voyager.

Les meilleurs modèles de barbecue fonte

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